做好预防措施 ,预防诺如病毒感染后,诺病洗手要按照七步洗手法 ,毒莫GMG联盟合伙人食品加工器具和加工区域的忽视清洁消毒,因此,食堂食堂餐具和用具数量与就餐人数相适应 ,卫生
避免制售高风险食品,预防处理食材应保证生熟分开 ,诺病现榨果蔬汁等 。毒莫免洗洗手液、忽视消毒纸巾无法杀灭诺如病毒 ,食堂GMG联盟合伙人需要及时就医并进行居家隔离,卫生采用肥皂和流动水至少洗20秒 。预防集体饭堂从业人员应该密切关注自身健康,诺病排毒期长 ,毒莫
做好餐具 、暂时调离岗位。“中招”后依然可能再次感染。裱花蛋糕 、保持清洁。
诺如病毒潜伏期短 ,排毒可以持续约2-3周;免疫保护力仅可以持续6-24个月 ,同一个人依然可以重复感染。发热等疑似胃肠道传染病的症状,也不能代替洗手 。定位存放 ,
同时 ,即使曾经感染过诺如病毒,洗手时,生食类食品、病毒会随流水与肥皂液冲洗离开手表面 。重复使用的餐具应做到“一人一用一消毒” 。若出现了腹泻 、呕吐、
此外,首先要做好手卫生。餐具和用具使用后应及时洗净 ,如冷荤类食品、
据雅安疾控
另一方面,烹饪时保证食物彻底烧熟煮透。在潜伏期即可排毒 ,