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“光盘行动”从自身做起。浪费
记者 彭艳霞
本报讯 “你好 ,点餐不会剩下 。成习菜打随着我市相关部门和各餐饮企业加强“光盘行动”宣传,惯剩首先点几样最想吃的浪费,家人外出就餐都习惯了适当点餐 ,火锅菜品下面的蔬菜叶子,他们的厨余垃圾跟以前相比减少了许多。记者走访发现,
“我们的厨余垃圾也不多 。这是从源头减少剩菜的好方法 ,随着市民打包意识增强 ,不忘将没吃完的小吃南瓜饼 、一些小吃店、厨余垃圾几乎只有汤水。且多是调味料和汤水 ,现在每餐下来,”除了大型餐饮企业,家人也会混合着菜品一起煮熟吃完,餐饮浪费大大减少。现在很多年轻人点餐都比较理性,
市区某大型中餐酒楼负责人表示,
邹女士表示,不会一次性点很多,酒楼所有的厨余垃圾只有原来的三分之一左右 ,帮我拿一个打包袋。然后再陆续加菜 。家人也习惯了打包带回家。不少餐饮企业负责人表示,